形が良いのはもちろん、味が濃いと定評のある農園です。

「特に肥料に力を入れています」と語る生産者の若松さん。肥料は消費者に見えない分、味に差が出るそう。若松園では様々な材料をもとに時間をかけて肥料を作る。梨の種類が豊富なことも魅力の一つ。幸水や秋月などはもちろん、昔ながらの梨として親しまれ、現在では生産する農家の少ない品種“長十郎”の生産も行っている。

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